Circulation d’air

Les hottes aspirantes à air recyclé nécessitent un filtre. L’air est nettoyé plusieurs fois dans le filtre, renvoyé dans le local et les odeurs de cuisine sont ainsi neutralisées. Pour les filtres on utilise généralement du charbon actif. Contrairement aux appareils d’évacuation d’air, les hottes aspirantes ne produisent pas de vide dans le local, si bien qu’on peut laisser les fenêtres fermées. Un filtre à graisse protège les filtres anti-odeurs de l’encrassement et peut être lavé au lave-vaisselle. Important: enclencher la hotte avant de faire la cuisine et la laisser tourner quelques minutes après avoir terminé.