Küchendesign: Diese Farben und Materialien passen zusammen

Bei Neu- und Umbauten wird die Küche heute meist als Wohnküche konzipiert. Der offene Grundriss wirkt luftig, hell und geräumig – und die Küche wird als Teil des Wohnraums inszeniert. Bei offenen Übergängen zwischen Wohnen, Essen und Kochen rückt das Küchendesign stärker in den Vordergrund. Um langfristig Freude an der neuen Küche zu haben, sollte man deshalb auf die Farb- und Materialwahl ein besonderes Augenmerk legen. Zum einen sollte die Küche in sich stimmig wirken. Zum anderen ist es wünschenswert, dass sie zur übrigen Einrichtung passt. Ein paar einfache Regeln helfen dabei:

Alles schön stimmig
Am liebsten Ton in Ton? Wer es klassisch mag, wählt am besten Kunstharz-Küchenfronten mit eher unauffälligen Farben wie Grau-, Weiss- oder Beigetöne. Dazu passen zum Beispiel Natursteinplatten mit feiner Zeichnung wie Granit. Auch Arbeitsplatten aus Kunststein, Keramik oder Mineralwerkstoffen (zum Beispiel Staron) passen gut in eine klassische Küche, denn es gibt sie in unzähligen dezenten Ausführungen. Wer kühles Design liebt, entscheidet sich hingegen eher für Arbeitsplatten aus Edelstahl, Beton oder Glas, sie wirken besonders puristisch – am besten wählt man dazu grifflose Schränke.

Starke Kontraste setzen Akzente
Eine stimmige Einrichtung bedeutet nicht zwingend, überall ähnliche Farbtöne und Materialien zu verwenden. Kontraste in Form von hellen und dunklen Farben und «Stilbrüchen» bei der Materialwahl verleihen einer Küche Charakter. So lässt sich Holz wunderbar kombinieren mit eher kühlen, harten Materialien wie Edelstahl oder Glas.

Auch bei der Farbwahl muss man Kontraste nicht scheuen: Wie wärs mit elfenbeinfarbenen Fronten kombiniert mit einer Abdeckung aus schwarzem Kunststein oder Schwarzeiche? Oder umgekehrt, anthrazitfarbenen Fronten zu Arbeitsplatten aus Kalkstein oder hellem Eichenholz? Schwarze Küchen lassen sich zudem gut mit einzelnen Holzfronten, etwa an den Oberschränken, auflockern.

Bei der Farbwahl ist auch der Küchengrundriss zu beachten. Ein Beispiel: Befindet sich die Küche in einer fensterlosen Nische und ist U-förmig angelegt, empfehlen sich tendenziell helle Farben – denn helle Farben haben eine öffnende Wirkung (siehe auch «Die Wirkung von Farben»).

Pastellfarben sind im Trend
Mit Erdfarben sowie Weiss- und Schwarztönen kann man grundsätzlich nicht viel falsch machen. Sie lassen sich fast beliebig miteinander kombinieren und wirken zeitlos. Die Wahrscheinlichkeit, dass eine solche Küche auch in 20 Jahren noch gefällt, ist hoch. Aber: Nicht alle mögen es so klassisch. Wer seiner Küche einen besonderen Look geben möchte, darf tiefer in den Farbtopf greifen.

Es muss nicht gleich ein knalliges Rot sein – bunt, aber dennoch harmonisch wirken zum Beispiel Pastellfarben wie Mintgrün, Himmelblau oder Flieder. Pastellfarben machen gute Laune, halten sich optisch aber dennoch im Hintergrund. Küchenfronten aus Massivholz wiederum passen gut in eine Einrichtung, in der Naturmaterialien den Ton angeben. Je nach Geschmack lässt sich eine holzbetonte Küche als Landhausküche oder als moderne Designküche gestalten.

Die Wirkung von Farben
Eine Farbe hat nicht auf alle Menschen die gleiche Wirkung – diese hängt mit persönlichen Assoziationen und Vorlieben zusammen. So kann ein leuchtendes Rot sowohl anregen als auch irritieren. Dennoch gibt es ein paar einfache Grundsätze, was den Einfluss von Farben auf Raumgeometrie und Psyche betrifft.

Raumgeometrie

• Helle, vor allem kühle Farbtöne erweitern einen Raum optisch.
• Satte Farben und leuchtende Farbtöne wirken näher.
• Pastellfarben wirken weiter weg.
• Vertikale Streifen lassen Räume höher erscheinen.
• Horizontale Streifen lassen Räume niedriger erscheinen.

Psyche

• Rot wirkt anregend und erhöht die gefühlte Raumtemperatur.
• Gelb fördert Heiterkeit und Geselligkeit.
• Blau und Grün haben eine beruhigende Wirkung.
• Braun und Erdtöne geben uns ein Gefühl von Geborgenheit.
• Weiss- und Grautöne lassen uns klar denken.
• Pastellfarben entspannen und heitern auf.
• Leuchtende Farben stimulieren.